협심증에 좋은 음식과 피해야 할 음식

결론부터: 무엇을 먹고 피해야 하나요?

협심증에는 채소·과일·통곡물·생선·견과류·올리브유 같은 심장 건강에 좋은 음식이 도움이 되고, 포화지방·트랜스지방, 짠 음식, 정제 당·가공식품, 과음은 피하는 것이 좋습니다. 해리슨 내과학에 따르면 협심증 관리에는 건강한 식습관이 위험 인자 교정에 포함됩니다. 즉 동맥경화를 악화시키는 음식은 줄이고 심장에 좋은 음식을 챙기는 것이 핵심입니다. 따라서 식습관 관리가 협심증의 진행과 합병증 예방에 도움이 되므로 어떤 음식이 좋고 나쁜지 알고 실천하는 것이 중요합니다. (※ 본 글은 일반적 의학 지식을 바탕으로 정리했습니다.)

협심증과 음식은 어떤 관계인가요?

협심증은 관상동맥이 좁아져 심장에 혈류가 부족해지는 질환으로, 식습관이 그 바탕인 동맥경화에 큰 영향을 줍니다. 해리슨 내과학에 따르면 건강한 식습관이 협심증의 위험 인자 교정에 포함됩니다. 콜레스테롤·혈압·혈당·체중을 좌우하는 음식이 동맥경화 진행을 좌우합니다. 따라서 협심증에서 식습관 관리가 중요합니다. 즉 협심증은 동맥경화로 관상동맥이 좁아져 생기는 질환이라 콜레스테롤·혈압·혈당·체중에 영향을 주는 음식이 동맥경화 진행과 협심증 관리에 직접 관련되므로 심장에 좋은 음식을 챙기고 나쁜 음식을 피하는 식습관이 협심증 관리에 중요하며, 어떤 음식인지 아는 것이 도움이 됩니다. 즉 식습관이 동맥경화에 영향을 줍니다.

채소·과일·통곡물이 좋은가요?

네, 채소·과일·통곡물이 협심증에 좋습니다. 식이섬유·항산화 성분이 풍부해 콜레스테롤·혈압·혈당 관리에 도움이 되고 동맥경화 진행을 늦추는 데 보탬이 됩니다. 따라서 이런 식물성 식품을 충분히 먹습니다. 즉 채소·과일·통곡물은 식이섬유, 비타민, 항산화 물질이 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 혈압·혈당·체중 관리에 도움이 되어 협심증의 바탕인 동맥경화 진행을 늦추는 데 보탬이 되므로 매 끼니 다양한 채소와 과일, 흰쌀·흰빵 대신 통곡물을 충분히 챙겨 먹는 것이 협심증에 좋은 식습관이며, 이런 식물성 식품 위주의 식사가 심장 건강에 도움이 됩니다. 즉 채소·과일·통곡물이 좋습니다.

생선·견과류·올리브유도 도움이 되나요?

네, 생선·견과류·올리브유 같은 건강한 지방이 도움이 됩니다. 등 푸른 생선의 오메가-3, 견과류·올리브유의 불포화지방은 심혈관 건강에 좋은 지방으로 알려져 있습니다. 따라서 좋은 지방을 적절히 섭취합니다. 즉 협심증에는 모든 지방을 피하기보다 등 푸른 생선(고등어·연어 등)의 오메가-3 지방산, 견과류·올리브유의 불포화지방 같은 심장에 좋은 지방을 적절히 섭취하는 것이 도움이 되어 포화지방·트랜스지방을 이런 건강한 지방으로 대체하는 것이 좋으며, 다만 견과류·기름도 열량이 높으므로 적정량을 지키는 것이 중요하므로 좋은 지방을 균형 있게 챙기는 것이 협심증에 도움이 됩니다. 즉 생선·견과류·올리브유가 도움이 됩니다.

포화지방·트랜스지방은 피해야 하나요?

네, 포화지방·트랜스지방은 피하는 것이 좋습니다. 기름진 육류·버터·튀김·가공식품에 많은 이런 지방은 LDL 콜레스테롤을 높여 동맥경화를 촉진하므로 줄여야 합니다. 따라서 나쁜 지방을 피합니다. 즉 삼겹살·기름진 육류, 버터·생크림, 튀김, 가공·인스턴트 식품에 많은 포화지방과 트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 높여 동맥경화를 촉진하고 협심증을 악화시킬 수 있으므로 이런 음식을 줄이고 조리도 튀기기보다 굽거나 찌는 방법을 택하는 것이 협심증에 좋으며, 특히 트랜스지방이 든 가공식품은 피하는 것이 중요합니다. 즉 포화지방·트랜스지방을 피합니다.

짠 음식·당·과음도 피해야 하나요?

네, 짠 음식, 정제 당·가공식품, 과음도 피하는 것이 좋습니다. 짠 음식은 혈압을 높이고, 정제 당·가공식품은 혈당·체중·중성지방에 나쁘며, 과음은 혈압·심장에 부담을 줍니다. 따라서 이런 음식·음주를 줄입니다. 즉 염분이 많은 음식은 혈압을 높여 심장에 부담을 주고 설탕·정제 탄수화물이 많은 음식과 가공식품은 혈당·체중·중성지방을 나쁘게 하며 과음은 혈압을 올리고 심장에 부담을 주므로 협심증 환자는 싱겁게 먹고 단 음식·가공식품을 줄이며 음주를 절제하는 것이 좋으며, 이런 식습관이 혈압·혈당·체중 관리를 통해 협심증 관리에 도움이 됩니다. 즉 짠 음식·당·과음을 피합니다.

식습관 외에 무엇이 중요한가요?

협심증은 식습관과 함께 금연, 운동, 위험 요인 관리, 약물 복용이 중요합니다. 음식만으로 관리되는 것이 아니라 금연하고, 적절히 운동하며, 고혈압·당뇨·고지혈증을 관리하고, 처방 약을 꾸준히 복용해야 합니다. 따라서 식습관은 종합 관리의 한 부분입니다. 즉 협심증 관리는 좋은 식습관만으로 완성되지 않고 금연, 의료진과 상의한 적절한 운동, 고혈압·당뇨·고지혈증 같은 위험 요인 관리, 항혈소판제·스타틴 같은 처방 약 복용이 함께 이뤄져야 진행과 합병증을 예방할 수 있으므로 음식 관리를 기본으로 하되 생활 습관과 약물 치료를 함께하는 것이 중요하며, 식습관은 이 종합 관리의 한 축입니다. 즉 금연·운동·약물도 함께 중요합니다.

언제 병원에 가야 하나요?

운동·스트레스 시 가슴 압박감·조이는 통증이 생기거나, 통증이 점점 자주·심해지거나, 휴식 중에도 생기거나, 협심증을 진단받아 식이·생활 관리를 상의하고 싶거나, 고혈압·당뇨·고지혈증이 있으면 진료받는 것이 좋습니다. 협심증에는 채소·과일·통곡물·생선 같은 음식이 좋고 포화지방·트랜스지방·짠 음식·과음은 피하며, 식습관과 함께 금연·운동·약물 관리가 중요합니다. 특히 가슴 통증이 20분 이상 지속되거나 식은땀·호흡곤란이 동반되면 심근경색일 수 있어 즉시 응급 진료가 필요합니다. 따라서 협심증이 의심되거나 관리가 필요하다면 내과 등과 상의하시기 바랍니다.

참고 근거

본 글은 국내 의학 학회지와 해리슨 내과학(21판) 등 의학 자료를 근거로 작성했습니다.

• 대한내과학회지(KJM)
• 대한의사협회지(KMA)
• 해리슨 내과학 21판